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河虾萝卜丝的做法

河虾萝卜丝

所在分类 孕妇 咸鲜 廿分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

白萝卜100克 河虾
适量 适量 味素
适量 胡椒粉适量 料酒
适量

河虾萝卜丝的做法

 【1】   新鲜河虾洗净
 【2】   炒锅大火,放适量油油温升高后放入河虾,加入料酒、盐炒出河虾水分,放入味精出锅备用。
 【3】   炒好的河虾
 【4】   萝卜洗净
 【5】   切丝
 【6】   用开水焯去辣味
 【7】   焯好的萝卜丝晾凉
 【8】   锅中放油大火炒出萝卜丝的水气后加入胡椒粉、盐、糖。
 【9】   萝卜丝入味后加入炒好的河虾翻炒后加入味素出锅。
 【10】   两种食材分开炒味道不浑浊。
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