蜂蜜柠檬茶的做法 蜂蜜柠檬茶的家常做法 蜂蜜柠檬茶蜂蜜柠檬茶的做法大全
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用料
2个(200克左右) 柠檬 | 150克 白砂糖 | 120克 蜂蜜 |
蜂蜜柠檬茶的做法
【1】 柠檬用百洁布擦洗干净。
【2】 柠檬一切为四,把果肉剥出来。
【3】 把柠檬肉切成小块放入碗里用糖腌渍1小时。
【4】 把柠檬皮切成丝,然后放入锅中加水煮沸2分钟后,捞起柠檬丝,倒掉水。再把柠檬丝放入锅中加水煮沸,重复之前的步骤3次后,把柠檬丝用清水冲洗,然后挤干放入碗中待用。(这个步骤是为了去除柠檬皮的苦涩味)
【5】 把腌渍的柠檬果肉和柠檬皮一起倒入锅中熬,中火烧开后,用小火熬15分钟,然后开大火炒,炒至变粘稠后,关火待其冷却后,把它们倒入蜂蜜中搅拌成蜂蜜柠檬酱,(一定要待柠檬冷却后再倒入蜂蜜中哦,否则温度太高会破坏蜂蜜的营养)
【6】 灌在密封的容器中,放入冰箱中第二天就可以吃了。
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