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花生蛋糕卷的做法

花生蛋糕卷

所在分类 糕点主食 奶香 烘焙 三刻钟 简单

菜品口味:奶香

主要工艺:烘焙

所需时间:三刻钟

制作难度:简单

所用厨具:电烤箱 打蛋器


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用料

鸡蛋适量 白糖
适量 中粉适量 玉米淀粉
适量

花生蛋糕卷的做法

 【1】   准备好所有材料,蛋清和蛋黄分开哦·~~备用。
 【2】   在蛋黄中加入白砂糖,拌匀,再放入油,我用的就是普通的食用油,然后拌匀。
 【3】   拌入筛过的面粉,拌匀放边上备用。
 【4】   蛋白分三次加入糖再加入两滴白醋打到硬性发泡,即可。
 【5】   硬性打发就是能够不垂下去哦呵呵呵!。
 【6】   将蛋白和之前的蛋黄酱拌匀。
 【7】   可以撒少许的葡萄干哦很好吃的哈哈,倒入烤盘如烤箱,我是用140度左右的烘烤了20分钟有的,我家烤箱不是很好,大家自己参考。
 【8】   好了后拿出来下面放一层保鲜膜,然后在上面涂上花生酱哦,不要很厚的,弄的稍微稀点,涂匀,然后卷起来。
 【9】   卷好的样子,呵呵!。
 【10】   用刀小心的切开哦·~~最好有锯子口的刀不容易坏。
 【11】   装盒子送人咯哈哈哈·~给朋友的很好吃哦!。
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