蛋挞的做法 蛋挞的家常做法 蛋挞蛋挞的做法大全
蛋挞
菜品口味:甜味
主要工艺:烘焙
所需时间:三刻钟
制作难度:简单
所用厨具:电烤箱
蛋挞简介
俺们家小盆友特别喜欢吃蛋挞自己又不会,怎么办?唉:-(找了一天去了个手工坊DIY了一下,这个是在老师的指导下完工的。呵呵O(∩_∩)O~
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用料
蛋挞皮 | 100ml 牛奶 | 1个 全蛋 | 2个 蛋黄 | 100ml 淡奶油 | 2勺 砂糖 |
蛋挞的做法
【1】 各种标了名称的食材。
【2】 蛋挞皮。
【3】 先将蛋挞皮取出、整形。
【4】 隔水坐热的牛奶。
【5】 牛奶中打入一个全蛋搅拌均匀。
【6】 打入2个蛋黄搅拌均匀。
【7】 加入淡奶油搅拌均匀。
【8】 搅拌好了的蛋挞水(老师说不能有泡的哦)
【9】 倒入蛋挞水(倒入蛋挞水之前可以任意的添加各种干性食材)
【10】 烤箱150°预热5分钟,放入蛋挞烤15分钟。
【11】 烤到表面金黄,鼓起来就行。
【12】 等蛋挞冷却切,回缩就可以吃咯。
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