花环豆角的做法 花环豆角的家常做法 花环豆角花环豆角的做法大全
花环豆角
菜品口味：清淡
主要工艺：煎
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅 平底锅
花环豆角简介
新鲜的豆角上市了，绿油油的真是招人喜欢，新上市的豆角贵，拿来做泡菜是不太可能，做这道漂亮的花环豆角还是不错的
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用料
| 150g 豆角 | 200g 五花肉 | 适量 生粉 | 适量 高汤 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 料酒 | 适量 生抽 |
花环豆角的做法
【1】 
豆角先灼一下捞起备用
豆角先灼一下捞起备用 【2】 
豆角摊凉后，卷成花环状
豆角摊凉后，卷成花环状 【3】 
肥瘦相间的肉剁成肉泥
肥瘦相间的肉剁成肉泥 【4】 
加上盐、生抽、糖生粉拌均
加上盐、生抽、糖生粉拌均 【5】 
把肉馅酿入豆角中
把肉馅酿入豆角中 【6】 
放入锅中，小火两面煎熟
放入锅中，小火两面煎熟 【7】 
煎好的豆角放入盘中
煎好的豆角放入盘中 【8】 
锅中放入高汤，胡萝卜，煮开后放入水淀粉勾芡
锅中放入高汤，胡萝卜，煮开后放入水淀粉勾芡 【9】 
把芡汁浇在豆角上
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