莴笋肉丝的做法 莴笋肉丝的家常做法 莴笋肉丝莴笋肉丝的做法大全
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用料
| 300g 莴笋 | 200g 瘦肉 | 适量 油 | 适量 生抽 | 适量 胡椒粉 | 适量 淀粉 | 适量 盐 |
莴笋肉丝的做法
【1】 
原料图。
原料图。 【2】 
莴笋去皮切粗点的丝，瘦肉切丝。
莴笋去皮切粗点的丝，瘦肉切丝。 【3】 
莴笋和瘦肉分别用盐和生抽、淀粉、胡椒粉抓匀掩制。
莴笋和瘦肉分别用盐和生抽、淀粉、胡椒粉抓匀掩制。 【4】 
起油锅，下肉丝划散。
起油锅，下肉丝划散。 【5】 
肉丝变色时下挤掉水分的莴笋丝。
肉丝变色时下挤掉水分的莴笋丝。 【6】 
炒至莴笋丝断生即可出锅。
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