翡翠虾仁的做法 翡翠虾仁的家常做法 翡翠虾仁翡翠虾仁的做法大全
翡翠虾仁
菜品口味：清淡
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
翡翠虾仁简介
翡翠虾仁是一道简单的家常菜，取材与制作容易，味道清淡中带鲜，老少佳宜。
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用料
| 150克 鲜虾仁 | 250克 青瓜 | 100克 西芹 | 适量 葱白 | 适量 姜粒 | 适量 料酒 | 适量 盐 | 适量 白糖 | 适量 鸡粉 | 适量 生油 |
翡翠虾仁的做法
【1】 
鲜虾用水焯熟后，捞起并去头去壳
鲜虾用水焯熟后，捞起并去头去壳 【2】 
青瓜去皮后，将青瓜与西芹洗净
青瓜去皮后，将青瓜与西芹洗净 【3】 
把洗净后的青瓜与西芹切成长条
把洗净后的青瓜与西芹切成长条 【4】 
把青瓜、西芹条、虾仁、葱白切成粒，再将生姜切成榄型片
把青瓜、西芹条、虾仁、葱白切成粒，再将生姜切成榄型片 【5】 
把西芹粒用水滚熟捞起过冷水
把西芹粒用水滚熟捞起过冷水 【6】 
起锅放油、放姜片爆炒后，放入虾仁翻炒并灒入料酒，加入盐糖炒匀盛起
起锅放油、放姜片爆炒后，放入虾仁翻炒并灒入料酒，加入盐糖炒匀盛起 【7】 
再起锅把青瓜、西芹粒爆炒
再起锅把青瓜、西芹粒爆炒 【8】 
青瓜、西芹爆炒后，加入原先盛起的虾仁一同炒匀，再加盐糖、鸡粉调味，调好后加葱白粒、包尾油炒匀即可上碟
青瓜、西芹爆炒后，加入原先盛起的虾仁一同炒匀，再加盐糖、鸡粉调味，调好后加葱白粒、包尾油炒匀即可上碟家常菜谱大全为您提供翡翠虾仁的做法,翡翠虾仁的家常做法,翡翠虾仁,翡翠虾仁的做法大全,翡翠虾仁怎么做,翡翠虾仁怎么做好吃,翡翠虾仁图片等