蒜香拌云丝的做法 蒜香拌云丝的家常做法 蒜香拌云丝蒜香拌云丝的做法大全

蒜香拌云丝

所在分类 凉菜 清淡 拌 十分钟 简单

菜品口味：清淡

主要工艺：拌

所需时间：十分钟

制作难度：简单

蒜香拌云丝简介

　　上海的小凉菜很多，并且精致。去饭店吃饭往往上很多小碟子的凉拌菜，其中我就很喜欢吃这个云丝。
   云丝的口感像炸的豆腐皮。类似腐竹，要泡发的。但是特别容易泡，冷水一会就泡好了。没有云丝可以用腐竹代替。
    这个菜口感很好，云丝软弹有嚼劲，黄瓜脆嫩，甜中微辣，带着浓郁的蒜味。这个天气吃，特别的舒服。