家常菜谱大全工具查询
输入您要查询的菜名如鱼香肉丝或原料名如猪肉即可

蔬菜香菇鸡肉丸的做法 蔬菜香菇鸡肉丸的家常做法 蔬菜香菇鸡肉丸蔬菜香菇鸡肉丸的做法大全

蔬菜香菇鸡肉丸的做法

蔬菜香菇鸡肉丸

所在分类 热菜 清淡 廿分钟 简单

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:汤锅

蔬菜香菇鸡肉丸简介

  第一次在美食天下发菜谱,希望能坚持下去,嘻嘻~

前几日春雨细细,终于是放晴咯~ 春天的阳光总是很和煦,来点清淡的食物吧?

这款鸡肉丸操作起来简单,就是食材剁碎这个步骤需要些体力和耐心,O(∩_∩)O 不过吃起来很鲜美,也算值得了呢~

一起开始做吧?


一直相信食材不会说谎,味觉不会背叛。


AD2

用料

一块 鸡胸脯肉适量 鱼肉
1/6根 胡萝卜一颗 鸡蛋
6-8朵 香菇适量
适量 料酒适量 高汤
适量 淀粉适量 香油
适量 适量 鸡精

蔬菜香菇鸡肉丸的做法

 【1】   将鸡脯肉、鱼肉剁成肉茸,比例为2:1;再将胡萝卜和泡发好的香菇也剁碎,尽量剁的碎些。也可以选择搭配自己喜欢的蔬菜,比如青菜叶、芹菜之类的,只要出水少的就成。上述材料处理好后,放入一个大碗里,打一颗鸡蛋。
 【2】   在步骤(1)的碗里加入适量的麻油、淀粉、鸡精,少许泡发香菇的水,然后朝一个方向搅拌均匀,上劲。
 【3】   一锅高汤,或者清水加盐鸡精煮沸,用勺子将肉泥做成丸子,汆烫至浮起即可捞出。
 【4】   这样的丸子一次可以多做些,吃不完可以冷藏起来,想吃的时候随吃随取,做汤或烧肉都很好吃。这款也很适合小盆友吃哦~
 【5】   我用鸡肉丸做了莴笋鸡肉丸子汤,很适合春暖花开的春天哦~ 清淡、鲜美又健康。 这款也很适合小朋友食用哦~
家常菜谱大全为您提供蔬菜香菇鸡肉丸的做法,蔬菜香菇鸡肉丸的家常做法,蔬菜香菇鸡肉丸,蔬菜香菇鸡肉丸的做法大全,蔬菜香菇鸡肉丸怎么做,蔬菜香菇鸡肉丸怎么做好吃,蔬菜香菇鸡肉丸图片等
找查询 全部查询