酱茄子的做法 酱茄子的家常做法 酱茄子酱茄子的做法大全
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用料
3个 茄子 | 1个 胡萝卜 | 几瓣 蒜 | 1袋 香其酱 |
酱茄子的做法
【1】 茄子洗净,切成粗条。
【2】 胡萝卜洗净切条,蒜切片
【3】 平底锅下油,煎茄子,把茄子煎软。
【4】 胡萝卜用油炒过之后营养才容易吸收,炒炒胡萝卜。
【5】 倒入茄子,加水,加入香其酱!
【6】 大火烧开
【7】 盖上盖中小火炖一会。
【8】 出锅前加蒜片,大火收干汤。盛盘,点点香菜装饰一下。
【9】 喜欢吃大葱的可以蘸着菜里面的酱吃。嘻嘻
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