肉片茼蒿蛋蒸粉丝的做法 肉片茼蒿蛋蒸粉丝的家常做法 肉片茼蒿蛋蒸粉丝肉片茼蒿蛋蒸粉丝的做法大全
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用料
| 2捆 粉丝 | 10片 猪肉 | 适量 茼蒿 | 1个 鸡蛋 | 适量 酱油 | 适量 生粉 | 适量 盐 | 适量 味精 | 适量 蒜头油 |
肉片茼蒿蛋蒸粉丝的做法
【1】 
粉丝2捆提前泡水，尽量让粉丝吸收水分，切小段。
粉丝2捆提前泡水，尽量让粉丝吸收水分，切小段。 【2】 
茼蒿洗净，猪肉一块，鸡蛋一个备用。
茼蒿洗净，猪肉一块，鸡蛋一个备用。 【3】 
猪肉切片，用适量酱油、盐、味精、生粉搅拌均匀腌一会。
猪肉切片，用适量酱油、盐、味精、生粉搅拌均匀腌一会。 【4】 
上蒸锅蒸5分钟。
上蒸锅蒸5分钟。 【5】 
往肉片上放上粉丝，继续蒸5分钟。
往肉片上放上粉丝，继续蒸5分钟。 【6】 
再打一个蛋在粉丝上，把蛋黄挑散，蒸5分钟。
再打一个蛋在粉丝上，把蛋黄挑散，蒸5分钟。 【7】 
最后加上茼蒿，一勺蒜头油，适量植物油和酱油，再蒸1分钟。
最后加上茼蒿，一勺蒜头油，适量植物油和酱油，再蒸1分钟。 【8】 
蒸至茼蒿断生，搅拌均匀即可。
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