千张结烧肉的做法 千张结烧肉的家常做法 千张结烧肉千张结烧肉的做法大全
千张结烧肉
菜品口味：酱香
主要工艺：烧
所需时间：十分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
千张结烧肉简介
昨天去逛超市，买了好多东西，第一次看到千张，之前在美食家看到那么多人做千张，就很想知道是什么味道的了，现在刚好机会来了，于是买了一盒回来。早上就把它给解决了，呵呵……味道还真好，跟普通的豆腐还是不一样，好，以后有机会还再买回来。
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用料
| 千张 | 猪肉 | 蒜头 | 干辣椒 | 沙茶酱 | 酱油 | 盐 | 调和油 |
千张结烧肉的做法
【1】 
千张一盒（两张装）。
千张一盒（两张装）。 【2】 
千张洗净，切成条状，从一端开始打结，打好结切下，继续打结。
千张洗净，切成条状，从一端开始打结，打好结切下，继续打结。 【3】 
打好结的千张装盘。
打好结的千张装盘。 【4】 
瘦肉和肥加瘦猪肉切片，蒜头拍散，干辣椒两个切小段。
瘦肉和肥加瘦猪肉切片，蒜头拍散，干辣椒两个切小段。 【5】 
锅里热油，加入蒜头和辣椒段煸香。
锅里热油，加入蒜头和辣椒段煸香。 【6】 
加入肥加瘦猪肉片翻炒出油。
加入肥加瘦猪肉片翻炒出油。 【7】 
翻炒一会，加入全瘦猪油片翻炒。
翻炒一会，加入全瘦猪油片翻炒。 【8】 
加入千张结。
加入千张结。 【9】 
加入一勺酱油和盐，以及一勺沙茶酱，加水稍淹食材，加盖烧。
加入一勺酱油和盐，以及一勺沙茶酱，加水稍淹食材，加盖烧。 【10】 
烧至水分快干时熄火盛出即可。
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