姜汁皮蛋的做法 姜汁皮蛋的家常做法 姜汁皮蛋姜汁皮蛋的做法大全
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用料
| 3个 皮蛋 | 1只 红椒 | 适量 醋 | 适量 盐 | 少许 白糖 | 适量 鸡精 | 少许 香油 | 适量 姜 | 适量 蒜末 |
姜汁皮蛋的做法
【1】 
将皮蛋、红椒、姜、蒜洗净备用。
将皮蛋、红椒、姜、蒜洗净备用。 【2】 
皮蛋剥去外皮，切成四瓣，装盘。
皮蛋剥去外皮，切成四瓣，装盘。 【3】 
将红椒切成细丝。
将红椒切成细丝。 【4】 
姜切末，放入小碗中，倒入适量醋、盐、白糖、鸡精、香油拌匀，做成姜汁。
姜切末，放入小碗中，倒入适量醋、盐、白糖、鸡精、香油拌匀，做成姜汁。 【5】 
将姜汁均匀的浇到皮蛋上，撒上红椒丝、蒜末即可。
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