火龙吐珠的做法 火龙吐珠的家常做法 火龙吐珠火龙吐珠的做法大全
火龙吐珠
菜品口味：咸甜
主要工艺：炒
所需时间：三刻钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅 其它
火龙吐珠简介
春天来了，空气却依然干燥。你的肌肤仍然需要进行保湿，保湿不必单单靠护肤品，日常饮食中就有这样一些具有保湿作用的水果。
汁多味清甜的火龙果加上弹牙爽口的虾球， 清肝解毒，淡化黑色素，让你的肌肤白皙亮丽起来！
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用料
| 适量 火龙果 | 适量 虾仁 | 适量 彩椒 | 适量 芹菜梗 | 适量 高汤 | 适量 盐 | 适量 水淀粉 |
火龙吐珠的做法
【1】 
虾仁去壳，从背部入刀剖至2/3处，去虾线洗净，用盐、白胡椒粉、淀粉腌制入味。
虾仁去壳，从背部入刀剖至2/3处，去虾线洗净，用盐、白胡椒粉、淀粉腌制入味。 【2】 
彩椒去蒂去籽、洗净，切成小块；芹菜梗洗净去粗丝，切斜片。
彩椒去蒂去籽、洗净，切成小块；芹菜梗洗净去粗丝，切斜片。 【3】 
火龙果洗净剖开，取肉；保留果壳，用厨房用纸吸干汁水。
火龙果洗净剖开，取肉；保留果壳，用厨房用纸吸干汁水。 【4】 
锅置火上待油温7成热时，下虾仁滑散。
锅置火上待油温7成热时，下虾仁滑散。 【5】 
滑至虾仁变色，倒入彩椒、芹菜快速炒匀。
滑至虾仁变色，倒入彩椒、芹菜快速炒匀。 【6】 
烹入适量高汤，翻炒均匀。
烹入适量高汤，翻炒均匀。 【7】 
调少许水淀粉勾芡，翻炒几下即可出锅。
调少许水淀粉勾芡，翻炒几下即可出锅。 【8】 
此菜特点：清淡爽口。
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