炒玉米四丁的做法 炒玉米四丁的家常做法 炒玉米四丁炒玉米四丁的做法大全
炒玉米四丁
菜品口味：咸甜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅 不粘锅
炒玉米四丁简介
玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。
洋葱具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效。
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用料
| 一根半 玉米 | 一个 小洋葱 | 少许 青椒 | 少许 瘦肉 | 少许 料酒 | 一茶匙 薯粉 | 一茶匙 食盐 | 一茶匙 老抽 | 一汤勺 植物油 |
炒玉米四丁的做法
【1】 
玉米粒，剥了一根半玉米棒。
玉米粒，剥了一根半玉米棒。 【2】 
洋葱一个和青椒少许。
洋葱一个和青椒少许。 【3】 
瘦肉少许，就用冰箱里的瘦肉片。
瘦肉少许，就用冰箱里的瘦肉片。 【4】 
取一点肉片，切成丁，用薯粉一茶匙，少许老抽调色，少许盐入味，搅拌后备用。。
取一点肉片，切成丁，用薯粉一茶匙，少许老抽调色，少许盐入味，搅拌后备用。。 【5】 
玉米粒冲洗一下备用。
玉米粒冲洗一下备用。 【6】 
洋葱和青椒切成方丁。
洋葱和青椒切成方丁。 【7】 
坐锅热油。
坐锅热油。 【8】 
先下洋葱丁翻炒。
先下洋葱丁翻炒。 【9】 
加入玉米粒翻炒。
加入玉米粒翻炒。 【10】 
加入肉丁拌一拌。
加入肉丁拌一拌。 【11】 
加入一茶匙盐翻炒。
加入一茶匙盐翻炒。 【12】 
加人青椒后，加少许开水盖盖2-3分钟。
加人青椒后，加少许开水盖盖2-3分钟。 【13】 
关火后，加少许味精拌一拌即可。
关火后，加少许味精拌一拌即可。 【14】 
出锅装盘上桌。
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