煎羊排的做法 煎羊排的家常做法 煎羊排煎羊排的做法大全
煎羊排
菜品口味:咸甜
主要工艺:扒
所需时间:十分钟
制作难度:普通
所用厨具:平底锅
煎羊排简介
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
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用料
适量 羊排 | 适量 洋葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 淀粉 | 适量 胡椒粉 | 适量 孜然粉 | 适量 盐 |
煎羊排的做法
【1】 羊排,用半个洋葱碎、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉腌制2小时。
【2】 粘淀粉,用少许油煎。
【3】 煎好了盛出装盘。
【4】 羊排出锅后,用剩余的油加番茄沙司和麻虾酱,炒香。
【5】 下另半个洋葱。
【6】 加盐把所有食材炒出香味。
【7】 水淀粉勾芡。
【8】 浇在羊排上。
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