罗定鸡球的做法 罗定鸡球的家常做法 罗定鸡球罗定鸡球的做法大全
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用料
| 300克 鸡胸脯肉 | 200克 洋葱 | 10克 淀粉 | 10克 酱油 | 5克 五香粉 | 3克 姜 | 40克 豆豉 | 50克 花生油 | 10克 蚝油 | 5克 白砂糖 | 2克 盐 | 20ml 清水 |
罗定鸡球的做法
【1】 
鸡胸肉切成2厘米见方的肉丁。
鸡胸肉切成2厘米见方的肉丁。 【2】 
放入碗中加入调料A。
放入碗中加入调料A。 【3】 
抓匀腌制5分钟。
抓匀腌制5分钟。 【4】 
洋葱洗净切条。
洋葱洗净切条。 【5】 
姜切丝，豆豉切碎。
姜切丝，豆豉切碎。 【6】 
锅中下油，放入洋葱。
锅中下油，放入洋葱。 【7】 
炒至五成熟。
炒至五成熟。 【8】 
放入腌制好的鸡肉。
放入腌制好的鸡肉。 【9】 
加入姜，豆豉。
加入姜，豆豉。 【10】 
翻炒均匀。
翻炒均匀。 【11】 
再放入酱油，蚝油,白砂糖,盐，清水翻炒均匀。
再放入酱油，蚝油,白砂糖,盐，清水翻炒均匀。 【12】 
盖盖转小火焖5分钟出锅即可。
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