茄子杂炒的做法 茄子杂炒的家常做法 茄子杂炒茄子杂炒的做法大全
茄子杂炒
菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
茄子杂炒简介
用来做包子的馅剩下一些，茄子有一个，莲藕有些头尾，全部放在一起炒炒，居然很好吃
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用料
| 适量 茄子 | 适量 肉末 | 适量 胡萝卜末 | 适量 藕丁 | 适量 大蒜 | 适量 香菇末 | 适量 木耳末 | 适量 生抽 | 适量 盐， | 适量 糖 |
茄子杂炒的做法
【1】 
香菇，木耳，胡萝卜，五花肉都是末，用五香粉，生抽，盐鸡粉调好了味道的包子馅，和藕丁
香菇，木耳，胡萝卜，五花肉都是末，用五香粉，生抽，盐鸡粉调好了味道的包子馅，和藕丁 【2】 
茄子切片，放在清水里泡
茄子切片，放在清水里泡 【3】 
炒香包子馅
炒香包子馅 【4】 
加茄子进去，翻炒加盐。盖锅盖中火慢慢焖到茄子软熟就可以起锅了。不要加水，加水就不香了
加茄子进去，翻炒加盐。盖锅盖中火慢慢焖到茄子软熟就可以起锅了。不要加水，加水就不香了 【5】 
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