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葱爆鱿鱼的做法

葱爆鱿鱼

所在分类 热菜 微辣 十分钟 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

葱爆鱿鱼简介

  简单、方便的一道菜。


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用料

1斤半左右 鲜鱿鱼适量 红椒姜京葱
适量 辣椒酱糖料酒适量 少许盐

葱爆鱿鱼的做法

 【1】   2、将改好刀的鱿鱼片快速在开水中汆一下捞起(汆过水的鱿鱼在炒时不会出水)。
 【2】   3、开油锅,把姜、京葱和辣椒酱煸香后,下鱿鱼卷和红椒,加料酒、糖和少许盐翻炒约1—2分钟即可出锅。
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