爆香牛肉的做法 爆香牛肉的家常做法 爆香牛肉爆香牛肉的做法大全
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用料
两斤 牛腩肉 | 适量 桂皮,大料,醪糟一 | 适量 碗,葱姜,冰糖 |
爆香牛肉的做法
【1】 整片牛肉在水中浸泡半小时。
【2】 锅中放入适量的油,六成热时放入一小把冰糖,待冰糖融化冒泡时放入牛肉,翻炒上色,放入没过牛肉的牛肉汤,一勺生抽,适量盐,煮一小时牛肉烂出锅。放凉时再吃。
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