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西红柿炖牛腩的做法

西红柿炖牛腩

所在分类 热菜 酸咸 半小时 普通

菜品口味:酸咸

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:普通

所用厨具:高压锅


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用料

500g 牛腩1根
适量 老抽适量
适量 鸡精

西红柿炖牛腩的做法

 【1】   原材料,牛腩切块后用料酒,姜末,盐,鸡精腌制半小时
 【2】   锅内下入牛腩和葱段和姜,等煮开后,撇去浮沫
 【3】   撇去浮沫
 【4】   撇去浮沫,浮沫一定要撇干净,否者影响口感
 【5】   牛腩盛出,转至压力锅,大火炖10分钟,关火,继而打开压力锅,放入西红柿,加入老抽,盐和鸡精,继续炖15分钟即可出锅
 【6】   出锅
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