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刺儿菜[小蓟，蓟蓟菜]营养成分
| 热量 | 38 千卡 | 硫胺素 | 0.04 毫克 | 钙 | 252 毫克 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 4.5 克 | 核黄素 | 0.33 毫克 | 镁 | 36 毫克 |
| 脂肪 | 0.4 克 | 烟酸 | 2.2 毫克 | 铁 | 2.3 毫克 |
| 碳水化合物 | 4.1 克 | 维生素C | 44 毫克 | 锰 | 0.2 毫克 |
| 膳食纤维 | 1.8 克 | 维生素E | 0.01 毫克 | 锌 | 0.24 毫克 |
| 维生素A | 998 微克 | 胆固醇 | 0 毫克 | 铜 | 0.37 毫克 |
| 胡罗卜素 | 2.2 微克 | 钾 | 253 毫克 | 磷 | 40 毫克 |
| 视黄醇 | 87 微克 | 钠 | 0.2 毫克 | 硒 | 0 微克 |
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食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
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