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蒜苔鸡蛋炒虾酱
菜品口味:咸鲜
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
蒜苔鸡蛋炒虾酱简介
在饭店吃饭的时候见人家这么炒过
回家山寨一下
虾酱味道鲜香,非常下饭
蒜苔中含有丰富的维生素C
具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成
它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生
适用人群:高血脂、冠心病、动脉硬化患者
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用料
适量 蒜苔 | 3个 鸡蛋 | 适量 虾酱 |
蒜苔鸡蛋炒虾酱的做法
【1】 准备适量虾酱
【2】 蒜苔洗净切碎
【3】 鸡蛋划散
【4】 锅内热油,放入虾酱翻炒
【5】 倒入切好的蒜苔
【6】 然后淋上蛋液
【7】 翻炒均匀即可出锅
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