香辣煎带鱼的做法 香辣煎带鱼的家常做法 香辣煎带鱼香辣煎带鱼的做法大全
香辣煎带鱼
菜品口味：中辣
主要工艺：煎
所需时间：三刻钟
制作难度：普通
所用厨具：平底锅
香辣煎带鱼简介
带鱼因为肉嫩体肥、味道鲜美，没有细刺，只有一根大骨，食用方便，很多人都喜欢食用。因带鱼腥味比较大，尤其是冰鲜带鱼，所以建议制作成比较重一点的口味，能够使其更加鲜香。
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用料
| 适量 带鱼 | 适量 姜块 | 适量 蒜瓣 | 适量 青红辣椒 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 生抽 | 适量 酱油 | 适量 蚝油 | 适量 鸡精 |
香辣煎带鱼的做法
【1】 
带鱼....
带鱼.... 【2】 
先将带鱼切成4-5厘米长的段，清洗干净，去掉肚内黑膜（去腥的重点），姜块一半切片一半切米，蒜瓣剁碎；生抽、酱油、蚝油加少许水兑成鲜味汁，混在一起腌半小时。
先将带鱼切成4-5厘米长的段，清洗干净，去掉肚内黑膜（去腥的重点），姜块一半切片一半切米，蒜瓣剁碎；生抽、酱油、蚝油加少许水兑成鲜味汁，混在一起腌半小时。 【3】 
坐锅烧油，将腌好的带鱼段挤干水，一块块摆入锅中中小火慢煎。
坐锅烧油，将腌好的带鱼段挤干水，一块块摆入锅中中小火慢煎。 【4】 
煎得两面金黄捞出。
煎得两面金黄捞出。 【5】 
材料切丝。
材料切丝。 【6】 
另外起锅烧少许油，倒入姜丝、蒜片和青红辣椒丝炒香。
另外起锅烧少许油，倒入姜丝、蒜片和青红辣椒丝炒香。 【7】 
放入煎好的带鱼段，翻搅几下出锅。
放入煎好的带鱼段，翻搅几下出锅。家常菜谱大全为您提供香辣煎带鱼的做法,香辣煎带鱼的家常做法,香辣煎带鱼,香辣煎带鱼的做法大全,香辣煎带鱼怎么做,香辣煎带鱼怎么做好吃,香辣煎带鱼图片等