多味小比萨的做法 多味小比萨的家常做法 多味小比萨多味小比萨的做法大全
多味小比萨
菜品口味：酸甜
主要工艺：烘焙
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱 面包机
多味小比萨简介
提起这个小比萨可谓是一波三折才吃到嘴里！前天晚上和好的面团，本来打算第二天消消停停地做。昨天还是有点手懒不想动，到了傍晚终于说服自己从冰箱把冷藏的面团拿出来，但可笑的事情发生了，居然没有发！这才想起来，原来忘记放酵母了！于是又放了酵母，用面包机揉匀等它发酵。可昨天温度并不算高，发了半截终于等不下去又塞冰箱里了！今天早上洗漱完毕，忍着空空的肚子抓紧时间做小比萨。
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用料
| 高粉 | 酵母 | 白糖 | 盐 | 鸡蛋 | 水 | 黄油 | 适量 番茄酱 | 适量 马苏里拉奶酪 | 适量 玉米粒 | 适量 豌豆粒 |
多味小比萨的做法
【1】 
所有材料进面包机揉至完成阶段进行基础发酵
所有材料进面包机揉至完成阶段进行基础发酵 【2】 
发酵好的面团排滚圆分成4等份，中间松驰10分钟
发酵好的面团排滚圆分成4等份，中间松驰10分钟 【3】 
松驰好的面团再次揉匀滚圆
松驰好的面团再次揉匀滚圆 【4】 
用手按压成如图形状，中间薄周围高。整形好的生坯放入烤盘，用叉子叉些小洞，进烤箱松驰10-15分钟
用手按压成如图形状，中间薄周围高。整形好的生坯放入烤盘，用叉子叉些小洞，进烤箱松驰10-15分钟 【5】 
有面刷上全蛋液，再刷一层番茄酱
有面刷上全蛋液，再刷一层番茄酱 【6】 
撒上玉米粒和豌豆粒，再撒上适量马苏里拉奶酪。其中的两个放上两片西红柿，上面再撒奶酪
撒上玉米粒和豌豆粒，再撒上适量马苏里拉奶酪。其中的两个放上两片西红柿，上面再撒奶酪 【7】 
烤箱中层180度18分钟左右
烤箱中层180度18分钟左右 【8】 
出炉后挤点番茄酱装饰就可以了
出炉后挤点番茄酱装饰就可以了 【9】 
这是做给自己的，年糕小比萨！
这是做给自己的，年糕小比萨！ 【10】 
这个是做给老公的爱心牌小比萨！因为他不太喜欢吃西餐面包之类的，所以造型上下些功夫，他会很乐意地消化掉！
这个是做给老公的爱心牌小比萨！因为他不太喜欢吃西餐面包之类的，所以造型上下些功夫，他会很乐意地消化掉！ 【11】 
这个留着下顿吃！老公说这一盘面包数这个颜色最漂亮！
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