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桂花粉
菜品口味:其它
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
桂花粉简介
前几天在商场发现了桂花粉,小小的,外表做成一朵小花的形状,非常可爱,细看了一下才知道它的和粉无关,成分其实是面粉和碳酸钠,就买回一包试做一下看好不好吃,结果第一次做时间没把握好,拍照的功夫就炒的有点过头了,下次一定不能炒时间长了,不过口感还是不错,挺嫩滑的,很适合小孩子吃的呢.看包装上写的还可以做成甜品,还可以煮成汤,那就以后再逐一实践吧.
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用料
适量 桂花粉 | 适量 香菇 | 适量 紫甘蓝 | 适量 青菜 | 适量 火腿 | 适量 虾皮 | 适量 葱花 | 适量 盐 | 适量 油 |
桂花粉的做法
【1】 这就是桂花粉。
【2】 将香菇,火腿切丁,青菜,紫甘蓝切小块。
【3】 将虾皮洗净。
【4】 锅里水煮开,加点盐。
【5】 将桂花粉煮3分钟。
【6】 捞出放入凉白开过凉后滤干。
【7】 锅里油烧热,放虾皮翻炒出香味后用铲子推往一边。
【8】 下葱花爆香。
【9】 接着下香菇,火腿翻炒数下。
【10】 下青菜,紫甘蓝翻炒。
【11】 再放入桂花粉翻炒。
【12】 加入盐调味后即可。
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