口袋豆腐的做法 口袋豆腐的家常做法 口袋豆腐口袋豆腐的做法大全
口袋豆腐
菜品口味：酱香
主要工艺：烧
所需时间：十分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
口袋豆腐简介
不知道这款菜为什么叫这个名儿，或许豆腐块与口袋形状相近？无意中看到了，顺手实践一下，味道蛮好。你看那个色、香，好诱人哦。
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用料
| 350g 豆腐 | 3棵 葱 | 5瓣 蒜 | 适量 盐 | 适量 淀粉 | 1小勺 辣子酱 | 适量 白糖 | 适量 植物油 |
口袋豆腐的做法
【1】 
豆腐洗净，切成约1厘米宽、3厘米长的条。
豆腐洗净，切成约1厘米宽、3厘米长的条。 【2】 
大蒜去皮、切末。
大蒜去皮、切末。 【3】 
葱洗净，切成葱花儿。
葱洗净，切成葱花儿。 【4】 
盐、白糖适量，加蒜末、1小勺辣椒酱、干淀粉，加水兑汁。
盐、白糖适量，加蒜末、1小勺辣椒酱、干淀粉，加水兑汁。 【5】 
锅内放植物油烧热，放入豆腐条，煎至两面金黄色。（这一步骤可用平底锅，放少量油煎黄）
锅内放植物油烧热，放入豆腐条，煎至两面金黄色。（这一步骤可用平底锅，放少量油煎黄） 【6】 
豆腐条煎黄后，烹入兑好的汁，翻炒数下。
豆腐条煎黄后，烹入兑好的汁，翻炒数下。 【7】 
待豆腐条入味，汁收浓后，关火，放入葱花儿，炒匀即可。
待豆腐条入味，汁收浓后，关火，放入葱花儿，炒匀即可。 【8】 
色泽金黄、外酥里嫩、咸甜辣香，哈哈，就是它了。
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