豆瓣茄子的做法 豆瓣茄子的家常做法 豆瓣茄子豆瓣茄子的做法大全
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用料
| 2个 茄子(紫皮，长) | 5克 醋 | 10克 生抽 | 2大勺 豆瓣酱 | 2头 独蒜 | 3克 生粉 | 2克 胡椒粉 | 5克 小葱 | 适量 植物油 |
豆瓣茄子的做法
【1】 将长条茄子切成小细条、小葱切碎
【2】 
将茄子盖上保鲜膜后放入微波炉中高火转三分钟
将茄子盖上保鲜膜后放入微波炉中高火转三分钟 【3】 将独蒜头切成片，加入适量的生抽、料酒、生粉、醋和胡椒粉做好调味汁
【4】 
微波好的茄子放在一边备用
微波好的茄子放在一边备用 【5】 将锅烧热，放少量的油， 下入郫县豆瓣翻炒
【6】 
翻炒出香味后加入准备好的茄子
翻炒出香味后加入准备好的茄子 【7】 翻炒几下后放入准备好的调味汁
【8】 
煮上一两分钟，收汁即可，出锅前洒上少许葱花
煮上一两分钟，收汁即可，出锅前洒上少许葱花 家常菜谱大全为您提供豆瓣茄子的做法,豆瓣茄子的家常做法,豆瓣茄子,豆瓣茄子的做法大全,豆瓣茄子怎么做,豆瓣茄子怎么做好吃,豆瓣茄子图片等