虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒的家常做法 虎皮尖椒虎皮尖椒的做法大全
虎皮尖椒
菜品口味:酸辣
主要工艺:煎
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
虎皮尖椒简介
虎皮尖椒的名字,源于辣椒在经过油煎以后,会有黄色的斑点,有点类似于虎皮,因此而得来,做法也是十分的简单,不到十分钟就能搞定,对于喜欢吃辣的朋友来说,是不错的选择。
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用料
适量 青椒 | 适量 姜末 | 适量 蒜末 | 适量 生抽 | 适量 糖 | 适量 盐 | 适量 鸡精 |
虎皮尖椒的做法
【1】 青椒去蒂,去籽,洗浄,控干水分,锅里加少量油,放入青椒煎至两面金黄。
【2】 放入切好的姜末和蒜末,一起煸炒。
【3】 然后加一小勺生抽,二勺醋,一勺糖,少量的水盖盖焖二三分钟。出锅前加少量盐和鸡精就 OK了。
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