双色肉冻的做法 双色肉冻的家常做法 双色肉冻双色肉冻的做法大全
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用料
适量 猪肉皮 | 适量 花椒 | 适量 大料 | 适量 酱油 |
双色肉冻的做法
【1】 肉皮洗净煮熟切条。
【2】 高压锅内加花椒、大料、干辣椒、葱、姜、盐大火煮开转小火继续煮20分钟。
【3】 先不放酱油,放容器中一部分,加酱油煮开再放有颜色的。
【4】 晾凉即可。
【5】 做好的双色肉冻色泽很漂亮。
【6】 蘸着醋、酱油、香油调成的三合油,再加些辣椒,滑嫩爽口,营养丰富。
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