蔬菜杂粮饼的做法蔬菜杂粮饼的家常做法蔬菜杂粮饼蔬菜杂粮饼的做法大全

蔬菜杂粮饼

所在分类糕点主食甜味煎一小时普通

菜品口味：甜味

主要工艺：煎

所需时间：一小时

制作难度：普通

所用厨具：平底锅

蔬菜杂粮饼简介

　　“粗粮”正成为人们餐桌上的新宠，但是“粗粮”吃起来不像“细粮”那样顺口，感官性状也较差，消化吸收率也相对低。营养专家建议我们每天摄入的粗粮应该占主食的一定比例，为了家人的健康考虑，每天我都变换方式的将粗粮细作，把它融入我们的饮食中，现在已经越来越离不开它咯！

用料  小米面  玉米面
  面粉  鸡蛋
少许  芹菜叶3g  酵母
适量  白芝麻20g  白糖
适量  花椒面适量  凉水
蔬菜杂粮饼的做法　【1】　　 取相应用量的三种面粉，混合到一起。
　【2】　　 鸡蛋打入碗中，取3g酵母。
　【3】　　 芹菜叶洗净、剁成碎末。
　【4】　　 将鸡蛋、酵母、白糖、芹菜叶倒入三种面粉中，加少许凉水，和成稍软的面团，放置一会。
　【5】　　 面团放置案板上，稍揉，擀成长方形薄片。
　【6】　　 均匀撒上盐、花椒面，涂抹上葵花籽油，卷成长条。
　【7】　　 均匀分割成小剂子（我做了6个）。按扁成饼状。
　【8】　　 表面刷蛋液、撒上白芝麻，平底锅倒入少许油，5成热下入饼坯，小火煎至饼定型，两面微黄。
　【9】　　 趁热刚好可以品尝它的酥脆和芝麻椒盐的香味哦！
　【10】　　 掰开一个看看内部~嗯，熟透啦!
						