三丝牛肉的做法 三丝牛肉的家常做法 三丝牛肉三丝牛肉的做法大全
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用料
适量 牛肉 | 适量 青椒 | 适量 红椒 | 适量 洋葱 | 适量 胡椒粉 | 适量 淀粉 | 适量 盐 | 适量 生抽 | 适量 料酒 | 适量 花生油 |
三丝牛肉的做法
【1】 牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。
【2】 热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。
【3】 锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。
【4】 将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。
【5】 加生抽、料酒翻炒。
【6】 再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。
【7】 炒好的三丝牛肉装盘。
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