驴打滚的做法 驴打滚的家常做法 驴打滚驴打滚的做法大全
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用料
| 汤圆粉 | 淀粉 | 40克 蜂蜜 | 25克 色拉油 | 1杯 水 |
驴打滚的做法
【1】 
准备：150克汤圆粉，38克淀粉，40克蜂蜜，25克色拉油，1杯水。
准备：150克汤圆粉，38克淀粉，40克蜂蜜，25克色拉油，1杯水。 【2】 
淀粉。。。
淀粉。。。 【3】 
将1）混合，水分次调入。
将1）混合，水分次调入。 【4】 
调成酸奶一样浓稠的糊。
调成酸奶一样浓稠的糊。 【5】 
装进保鲜袋，电饭锅蒸20分钟。
装进保鲜袋，电饭锅蒸20分钟。 【6】 
生豆面用小火炒。
生豆面用小火炒。 【7】 
炒到颜色变深变香。
炒到颜色变深变香。 【8】 
案板铺好保鲜膜或保鲜袋。
案板铺好保鲜膜或保鲜袋。 【9】 
蒸好后的面皮放到不烫手。
蒸好后的面皮放到不烫手。 【10】 
连保鲜袋一起擀成长方形。（擀的越薄成型越小）
连保鲜袋一起擀成长方形。（擀的越薄成型越小） 【11】 
从中间分隔开。
从中间分隔开。 【12】 
剪开一侧的保鲜袋，把豆沙摆在一侧。
剪开一侧的保鲜袋，把豆沙摆在一侧。 【13】 
包卷成卷。（垫着保鲜膜基本不粘手，也可以用一次性薄膜手套或者沾凉水也可以避免沾手。）
包卷成卷。（垫着保鲜膜基本不粘手，也可以用一次性薄膜手套或者沾凉水也可以避免沾手。） 【14】 
散落炒好的豆面，滚一滚就做成了驴打滚。再分割成小段就可以了。
散落炒好的豆面，滚一滚就做成了驴打滚。再分割成小段就可以了。 【15】 
厨房里拍的。
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