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用料
适量 茄子 | 适量 瘦肉 | 适量 红罗卜 | 1 鸡蛋 | 适量 盐 | 适量 酱油 | 适量 姜葱油 |
茄子镶肉未的做法
【1】 象切蓑衣黄瓜的切法,切成厚块
【2】 撒点盐,上锅蒸软
【3】 煮后捞出
【4】 准备好肉馅并加调料
【5】 把肉馅填到茄子缝里, 上锅蒸20分钟,兑点淀粉水淋上即可
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