鸡丝卷的做法 鸡丝卷的家常做法 鸡丝卷鸡丝卷的做法大全
鸡丝卷
菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：平底锅 蒸锅
鸡丝卷简介
不知道是不是小时候给彤彤吃太多的鸡蛋了，现在她对鸡蛋挺抗拒的，所以我只能用鸡蛋做成各种食用让她多吃点，今天把鸡蛋做了蛋卷，来看看我们家的蛋卷吧
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用料
| 2个 鸡蛋 | 50g 瘦肉 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 生抽 |
鸡丝卷的做法
【1】 
今天的蛋卷用的是鸡蛋跟瘦肉
今天的蛋卷用的是鸡蛋跟瘦肉 【2】 
猪瘦肉洗净剁成泥
猪瘦肉洗净剁成泥 【3】 
加入适量的淀粉、盐、香油、料酒、生抽搅拌均匀
加入适量的淀粉、盐、香油、料酒、生抽搅拌均匀 【4】 
鸡蛋打散加入适量的淀粉、面粉搅拌均匀
鸡蛋打散加入适量的淀粉、面粉搅拌均匀 【5】 
平底锅抹油倒入鸡蛋液摊成薄皮
平底锅抹油倒入鸡蛋液摊成薄皮 【6】 
鸡蛋皮置于平盘中，上铺上肉泥
鸡蛋皮置于平盘中，上铺上肉泥 【7】 
卷成长条，上锅蒸8分钟至肉熟透
卷成长条，上锅蒸8分钟至肉熟透 【8】 
待鸡蛋卷晾凉切片即可食用
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