腊肉炝菜花的做法 腊肉炝菜花的家常做法 腊肉炝菜花腊肉炝菜花的做法大全
腊肉炝菜花
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
腊肉炝菜花简介
过年时家里都会做好多腊肉香肠，特别是在我们四川，乡下做的熏腊肉，只要家里有客人，一定有好几盘子都是腊肉香肠，吃多了，自然就不想吃了，于是留下来就被倒掉了，所以为了不浪费，咱们换种吃法吃它。
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用料
| 适量 腊肉 | 适量 菜花 | 适量 蒜苗 | 适量 蒜片 | 适量 盐 | 适量 味精 |
腊肉炝菜花的做法
【1】 
材料：菜花（最好焯水，因为菜花不好熟）、剩下的腊肉、蒜苗。
材料：菜花（最好焯水，因为菜花不好熟）、剩下的腊肉、蒜苗。 【2】 
热油爆香蒜片。
热油爆香蒜片。 【3】 
放入腊肉煸出油，炒久一点。
放入腊肉煸出油，炒久一点。 【4】 
放入菜花炒，顺便加点水。
放入菜花炒，顺便加点水。 【5】 
倒点生抽。
倒点生抽。 【6】 
快要出锅时加入蒜苗，蒜苗炒到发绿就行，要不就炒过了。
快要出锅时加入蒜苗，蒜苗炒到发绿就行，要不就炒过了。 【7】 
很简单快手的一道菜，有营养有废物利用啦。
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