糖醋包菜的做法 糖醋包菜的家常做法 糖醋包菜糖醋包菜的做法大全
糖醋包菜
菜品口味：酸甜
主要工艺：技巧
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅
糖醋包菜简介
这是我昨天新想到的菜啊，事后我想了一下，应该把洋葱也在水中焯一下了。这样就可以和着包菜一起用糖醋腌一下，再造型摆盘。这样洋葱也是酸甜可以吃了。
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用料
| 适量 包菜 | 适量 青豆 | 适量 洋葱 | 适量 芝麻油 | 适量 老抽 | 适量 盐 | 适量 黑芝麻 | 适量 棉白糖 | 适量 白醋 |
糖醋包菜的做法
【1】 
包菜清洗干净切碎。
包菜清洗干净切碎。 【2】 
切好的包菜和剥壳的青豆放在加了盐的沸水中焯一下。
切好的包菜和剥壳的青豆放在加了盐的沸水中焯一下。 【3】 
焯水挤干水分的包菜放糖醋搅拌均匀，（糖醋比例为2：1）盖上保鲜膜腌15分钟。
焯水挤干水分的包菜放糖醋搅拌均匀，（糖醋比例为2：1）盖上保鲜膜腌15分钟。 【4】 
洋葱放水中泡5分钟。
洋葱放水中泡5分钟。 【5】 
洋葱按十字形切两刀。
洋葱按十字形切两刀。 【6】 
用剪刀修剪出莲花形状。
用剪刀修剪出莲花形状。 【7】 
剪好的洋葱片摆好造型。
剪好的洋葱片摆好造型。 【8】 
在腌好的包菜里加入适量的黑芝麻，老抽，盐拌匀。
在腌好的包菜里加入适量的黑芝麻，老抽，盐拌匀。 【9】 
把调好味的包菜放中间做花心，撒上焯过水的青豆点缀。
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