香酥鸡翅的做法 香酥鸡翅的家常做法 香酥鸡翅香酥鸡翅的做法大全
香酥鸡翅
菜品口味：中辣
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅 平底锅 不粘锅
香酥鸡翅简介
鸡翅是孩子们的最爱，虽然外面都有卖的，但自己在家做的味道也不比外卖差，而且吃着也放心。
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用料
| 适量 鸡中翅 | 适量 姜蒜粒 | 适量 葱花 | 适量 干辣椒 | 适量 食用油 | 适量 五香粉 | 适量 白芝麻 | 适量 盐 | 适量 料酒 | 适量 花椒 | 适量 胡椒 | 适量 孜然粉 | 适量 生粉 | 适量 白糖 | 适量 鸡精 | 适量 味精 | 适量 郫县豆瓣 |
香酥鸡翅的做法
【1】 
把鸡翅清洗干净。
把鸡翅清洗干净。 【2】 
把鸡翅剁成两至三段。
把鸡翅剁成两至三段。 【3】 
加入盐和料酒腌制入味。
加入盐和料酒腌制入味。 【4】 
把姜、蒜、干辣椒、香葱切碎备用。
把姜、蒜、干辣椒、香葱切碎备用。 【5】 
锅中加水烧沸倒入鸡翅。
锅中加水烧沸倒入鸡翅。 【6】 
鸡翅半熟时捞出用冷水过凉。
鸡翅半熟时捞出用冷水过凉。 【7】 
把鸡翅擦干水分，裹上生粉。
把鸡翅擦干水分，裹上生粉。 【8】 
热锅倒入油烧至七成热时，放入裹好的鸡翅。
热锅倒入油烧至七成热时，放入裹好的鸡翅。 【9】 
待鸡翅炸至金黄时捞出。
待鸡翅炸至金黄时捞出。 【10】 
锅中留少许油，放入花椒、姜蒜粒、干辣椒、胡椒、白糖、五香粉、孜然粉、郫县豆瓣煸香。
锅中留少许油，放入花椒、姜蒜粒、干辣椒、胡椒、白糖、五香粉、孜然粉、郫县豆瓣煸香。 【11】 
倒入鸡翅翻炒入味，最后撒上白芝麻、葱花、少许鸡精和味精，一盘外焦里嫩，香酥麻辣的鸡翅就装盘出锅了！
倒入鸡翅翻炒入味，最后撒上白芝麻、葱花、少许鸡精和味精，一盘外焦里嫩，香酥麻辣的鸡翅就装盘出锅了！家常菜谱大全为您提供香酥鸡翅的做法,香酥鸡翅的家常做法,香酥鸡翅,香酥鸡翅的做法大全,香酥鸡翅怎么做,香酥鸡翅怎么做好吃,香酥鸡翅图片等