酱蒸罗非鱼的做法 酱蒸罗非鱼的家常做法 酱蒸罗非鱼酱蒸罗非鱼的做法大全
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用料
| 一尾 罗非鱼 | 半个 青椒 | 一个 红尖椒 | 一根 葱 | 一瓣 蒜头 | 一小块 生姜 | 一勺 豆瓣酱 | 一勺 辣味黄豆酱 | 一勺 酱油 | 少许 陈醋 | 少许 鸡精 |
酱蒸罗非鱼的做法
【1】 
罗非鱼洗干净，特别是鱼肚的黑膜黑筋都清洗干净，然后在两边鱼背各划几刀，蒸的时候会入味也易熟。
青红椒洗干净切粒粒。
蒜头和生姜洗干净切碎。
葱洗干净切段。
豆瓣酱剁细。
罗非鱼洗干净，特别是鱼肚的黑膜黑筋都清洗干净，然后在两边鱼背各划几刀，蒸的时候会入味也易熟。青红椒洗干净切粒粒。
蒜头和生姜洗干净切碎。
葱洗干净切段。
豆瓣酱剁细。
【2】 
锅放油烧热，把姜蒜放进去炒香。
锅放油烧热，把姜蒜放进去炒香。 【3】 
再把青红椒放进去炒。
再把青红椒放进去炒。 【4】 
接着放一勺豆瓣酱。
接着放一勺豆瓣酱。 【5】 
然后再放一勺黄豆酱炒，接着放一勺酱油，少许陈醋和鸡精，炒匀就可以关火了。
然后再放一勺黄豆酱炒，接着放一勺酱油，少许陈醋和鸡精，炒匀就可以关火了。 【6】 
炒好的酱。炒酱的时候火放中小火，料要边炒边放。
炒好的酱。炒酱的时候火放中小火，料要边炒边放。 【7】 
把酱浇在鱼身上，上蒸笼蒸，蒸笼的水要先烧热喔。
把酱浇在鱼身上，上蒸笼蒸，蒸笼的水要先烧热喔。 【8】 
蒸15分钟后把葱段放鱼上，再蒸从断青即可出锅。
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