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蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树

所在分类 川菜 咸鲜 十分钟 未知

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:未知

所用厨具:炒锅

蚂蚁上树简介

  蚂蚁上树~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


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用料

适量 花菜适量 豆瓣酱
适量 青红椒适量 粉丝
适量 适量
适量 高汤适量 肉末

蚂蚁上树的做法

 【1】   先把肉末用料酒和酱油腌一下
然后把锅烧热煸炒姜蒜辣椒和花椒
加入豆瓣酱。
 【2】   因为豆瓣酱实在炒不开,所以我果断加汤搅合开了。
 【3】   然后把肉末放进去炒到变色把青红椒,花菜倒进去。
 【4】   接着趁还有水的时候把事先用热水泡好的粉丝倒进去。
 【5】   加酱油,把他们上色
加鸡精,之前加过的就不用了
因为豆瓣酱太咸了,所以连盐都不用加。
 【6】   然后就出锅鸟。
 【7】   再来一张。
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