黄金鸡球的做法 黄金鸡球的家常做法 黄金鸡球黄金鸡球的做法大全
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用料
| 500克 鸡肉 | 适量 淀粉 | 适量 鸡蛋 | 适量 面包渣 | 适量 盐 | 适量 五香粉 | 适量 料酒 | 适量 番茄酱 |
黄金鸡球的做法
【1】 
准备好材料。
准备好材料。 【2】 
把鸡肉打上刀花。
把鸡肉打上刀花。 【3】 
切成小块。
切成小块。 【4】 
放入容器中加盐、五香粉、料酒蛋清拌匀腌制15分钟。（蛋清和蛋黄分开用，蛋黄等会用）
放入容器中加盐、五香粉、料酒蛋清拌匀腌制15分钟。（蛋清和蛋黄分开用，蛋黄等会用） 【5】 
腌好鸡肉放入淀粉中沾下，然后放到蛋黄液中醮，再放入面包渣中，滚圆后备用。
腌好鸡肉放入淀粉中沾下，然后放到蛋黄液中醮，再放入面包渣中，滚圆后备用。 【6】 
锅中入油，温油加入鸡球慢炸，并用筷子慢慢搅拌，不要让底下糊了。
锅中入油，温油加入鸡球慢炸，并用筷子慢慢搅拌，不要让底下糊了。 【7】 
炸好后可以醮番茄酱吃。
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