电饭煲做烤鸡的做法 电饭煲做烤鸡的家常做法 电饭煲做烤鸡电饭煲做烤鸡的做法大全
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用料
| 芦花土鸡养殖 | 适量 姜 茴香根 | 20g 盐 | 50ml 红葡萄酒 | 20ml 酱油 | 5g 胡椒粉 |
电饭煲做烤鸡的做法
【1】 
芦花鸡，身上有点乌。去头去鸡尖，脖子处皮翻过来去掉淋巴，胸膛里的内脏取干净。姜切大片，茴香根改刀，撒入胡椒粉，加盐、酱油和红葡萄酒，摩匀，加盖放冷藏室腌入味
芦花鸡，身上有点乌。去头去鸡尖，脖子处皮翻过来去掉淋巴，胸膛里的内脏取干净。姜切大片，茴香根改刀，撒入胡椒粉，加盐、酱油和红葡萄酒，摩匀，加盖放冷藏室腌入味 【2】 
12个小时后，翻身再腌，把汤汁舀起，淋到胸腔里，保证各处都吸收腌料。然后还盖上，放冰箱
12个小时后，翻身再腌，把汤汁舀起，淋到胸腔里，保证各处都吸收腌料。然后还盖上，放冰箱 【3】 
腌好后，把电饭煲插上电源，姜片铺锅底，腌鸡的汤汁约100ml都倒入，盖好盖子焖烧。电饭煲密封好，类似压力锅
腌好后，把电饭煲插上电源，姜片铺锅底，腌鸡的汤汁约100ml都倒入，盖好盖子焖烧。电饭煲密封好，类似压力锅 【4】 
锅中水分蒸腾进30分钟才跳到保温，因为是土鸡，需要时间长一些。为了颜色好看，出锅前表皮抹一些蜂蜜，再压下煮饭键，再次保温后可以了
锅中水分蒸腾进30分钟才跳到保温，因为是土鸡，需要时间长一些。为了颜色好看，出锅前表皮抹一些蜂蜜，再压下煮饭键，再次保温后可以了 【5】 
品相还不错
品相还不错 【6】 
近看鸡胸脯肉
近看鸡胸脯肉 【7】 
鸡腿烤的更好看
鸡腿烤的更好看 【8】 
从这吃相，来判断滋味吧
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