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圣诞节小饼干的做法 圣诞节小饼干的家常做法 圣诞节小饼干圣诞节小饼干的做法大全

圣诞节小饼干的做法

圣诞节小饼干

所在分类 饼干 奶香 烘焙 一小时 普通

菜品口味:奶香

主要工艺:烘焙

所需时间:一小时

制作难度:普通

所用厨具:电烤箱

圣诞节小饼干简介

  圣诞节即将来临。虽然这是个西方节日,但是目前国内气氛也很浓厚,常常会在商店看到有卖圣诞节礼物和小食品的,十分诱人。        目前,食品安全是个大问题,很多西饼屋用的是植物黄油、劣质色素,对健康非常不利。让我们自己动手来做健康安全的圣诞小食品吧,自己DIY,还可以和孩子一起,既营养健康,又增进了亲子感情。       网上比较流行的是糖霜饼干、姜饼人,可是,我还是不想用色素,也不喜欢太冲的豆蔻和玉桂味,那就,那就做奶油饼干吧,再用用糖粉和抹茶粉装饰,白色的代表白雪,绿色的象征圣诞树,再点缀一些漂亮的彩色小糖果,嘿嘿,我的创意来了,我的创意健康圣诞小饼干诞生了!


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用料

低粉 黄油
鲜奶 糖粉
香草精
泡打粉少许 糖粉
少许 抹茶粉少许 彩塘和银珠

圣诞节小饼干的做法

 【1】   第一步:制作饼干将材料称量好,黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。
 【2】   软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐,打发至膨胀发白。
 【3】   筛入低粉(加泡打粉),加入牛奶,混合成面团,不要过度揉捏。
 【4】   擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。
 【5】   拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。
 【6】   用各种和圣诞节有关的饼干模具压出轮廓。
 【7】   多余的面揭开,再次团在一起擀成面片,压出图案即可。
 【8】   放入预热好的烤箱中,170℃,中层上下火,约13-15分钟,断电后焖5分钟再取出晾凉即可。
 【9】   第二步:装饰饼干1.准备好糖粉、抹茶粉、装饰糖果。
 【10】   将圣诞树饼干取出,筛上抹茶粉。再晒上一层糖粉。
 【11】   房子饼干筛上糖粉即可。
 【12】   姜饼人和雪人撒上糖粉。
 【13】   用彩色糖果装饰即可。
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