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蟹味菇炒冬瓜
菜品口味:清淡
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
蟹味菇炒冬瓜简介
冬瓜具有极佳的清热解毒功效,也是减肥时,消除消肿的绝佳帮手!
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用料
适量 冬瓜 | 适量 蟹味菇 | 适量 胡萝卜 | 适量 姜丝 | 适量 葱丝 | 适量 盐 | 适量 蚝油 | 适量 香油 |
蟹味菇炒冬瓜的做法
【1】 蟹味菇切去根,洗衣水洗衣净
【2】 冬瓜去、瓤,洗净后切片
【3】 胡萝卜切象眼片
【4】 炒锅内放适量油烧开
【5】 油烧开后加入姜丝、葱丝爆锅
【6】 加入胡萝卜翻炒
【7】 放入蟹味菇,翻炒至颜色发亮
【8】 加入冬瓜片继续翻炒
【9】 加入蚝油,盐调味,出锅前调入香油
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