意式肉酱面的做法 意式肉酱面的家常做法 意式肉酱面意式肉酱面的做法大全
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用料
| 意大利面 | 肥瘦猪肉 | 番茄 | 蒜 | 洋葱 | 番茄酱 | 黑胡椒粉 |
意式肉酱面的做法
【1】 
所有材料如图所示。
所有材料如图所示。 【2】 
肥瘦猪肉剁碎，洋葱切末，蒜切末，番茄去皮切丁。
肥瘦猪肉剁碎，洋葱切末，蒜切末，番茄去皮切丁。 【3】 
意大利面煮10分钟左右（根据个人口味决定软硬度），放入冷开水中凉凉。
意大利面煮10分钟左右（根据个人口味决定软硬度），放入冷开水中凉凉。 【4】 
将面条捞出沥干，拌入适量的食用油，以防止面条粘接。
将面条捞出沥干，拌入适量的食用油，以防止面条粘接。 【5】 
炒锅中放入适量的油，冷油热锅放入蒜末爆香，至蒜末呈金黄色。
炒锅中放入适量的油，冷油热锅放入蒜末爆香，至蒜末呈金黄色。 【6】 
放入洋葱末炒香，至洋葱末成透明状。
放入洋葱末炒香，至洋葱末成透明状。 【7】 
放入肉糜，翻炒至肉糜变色出油。
放入肉糜，翻炒至肉糜变色出油。 【8】 
加入番茄酱，适量糖，翻炒出香味，至肉上色。
加入番茄酱，适量糖，翻炒出香味，至肉上色。 【9】 
放入番茄丁，翻炒2分钟左右。
放入番茄丁，翻炒2分钟左右。 【10】 
加入适量清水或高汤，大火烧开转小火煮25分钟左右至汤汁粘稠。
加入适量清水或高汤，大火烧开转小火煮25分钟左右至汤汁粘稠。 【11】 
调入适量的盐和黑胡椒粉，留一半的酱在锅中，放入面条翻炒以利入味（可以不炒，此步骤无图），出锅后淋一点剩下的酱料即可。
调入适量的盐和黑胡椒粉，留一半的酱在锅中，放入面条翻炒以利入味（可以不炒，此步骤无图），出锅后淋一点剩下的酱料即可。家常菜谱大全为您提供意式肉酱面的做法,意式肉酱面的家常做法,意式肉酱面,意式肉酱面的做法大全,意式肉酱面怎么做,意式肉酱面怎么做好吃,意式肉酱面图片等