红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 红烧肉红烧肉的做法大全
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用料
| 300g 五花肉 | 适量 老抽 | 适量 生抽 | 适量 冰糖 | 5颗 八角 | 1小根 桂皮 | 3片 姜 |
红烧肉的做法
【1】 
五花肉洗净切块，准备好八角、桂皮、冰糖、姜
五花肉洗净切块，准备好八角、桂皮、冰糖、姜 【2】 
锅内倒油放入八角、桂皮小火煎出香味
锅内倒油放入八角、桂皮小火煎出香味 【3】 
放入五花肉，煸炒出油
放入五花肉，煸炒出油 【4】 
倒入老抽、生抽、冰糖翻炒一会，我没有放盐，老抽和生抽的咸度已够了
倒入老抽、生抽、冰糖翻炒一会，我没有放盐，老抽和生抽的咸度已够了 【5】 
倒入开水，水要没过肉面，煮开后撇去浮沫，放入姜片，放上锅盖转小火炖约40分钟
倒入开水，水要没过肉面，煮开后撇去浮沫，放入姜片，放上锅盖转小火炖约40分钟 【6】 
拿去锅盖，转大火不停翻炒收汁
拿去锅盖，转大火不停翻炒收汁 【7】 
哈哈，肥而不腻，香甜软糯，味道好极了！
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