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花生栗子牛肉煲

所在分类 热菜 五香 煲 三刻钟 普通

菜品口味：五香

主要工艺：煲

所需时间：三刻钟

制作难度：普通

所用厨具：砂锅 电压力锅

花生栗子牛肉煲简介

　　每年的春节，公公婆婆都会来我们小家住上一段时间。

    公公中风有十五年了，一生特别喜欢吃牛肉。平日里都是婆婆一个人照顾他，没有多少时间做些较难操作的食材，牛肉自然就做的少了。

   在我们小家家过年就不同了。我们还年轻，有时间和精力。牛肉除了炖的，就是卤的，公公便可以好好饱饱口福了。可他年纪大了，牙口又不好。

    年夜饭做的这道牛肉煲我就选用了熟五香牛肉，没加其他调味品，可以说是原汁原味滴裸烹菜品了。味足肉烂，加上栗子和花生，粉粉糯糯滴，非常好吃。