卤豆干的做法 卤豆干的家常做法 卤豆干卤豆干的做法大全
卤豆干
菜品口味：五香
主要工艺：卤
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
卤豆干简介
天气渐渐热了，没想到夏天就这样不知不觉地来了，看着窗外那火辣辣的太阳，不禁感慨时间过得可真快呀！呵呵，这些话和今天的菜没啥联系哈，年龄大了，就想唠叨唠叨，反正是岁月不饶人，珍惜每一天吧！
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用料
| 两块 祖名豆腐干 | 适量 葱姜蒜 | 4、5个 干红辣椒 | 一包 王守义卤料包 | 两汤勺 老卤子 | 一大勺 油 | 1小勺 盐 | 两小勺 糖 | 适量 酱油 |
卤豆干的做法
【1】 
将豆腐干洗净切成薄片。
将豆腐干洗净切成薄片。 【2】 
炒锅内放油，下葱姜蒜、干红辣椒爆出香味。
炒锅内放油，下葱姜蒜、干红辣椒爆出香味。 【3】 
倒入适量的水，放入老卤子。
倒入适量的水，放入老卤子。 【4】 
放入豆腐干、酱油、卤料包。
放入豆腐干、酱油、卤料包。 【5】 
再放点糖和盐。
再放点糖和盐。 【6】 
盖上锅盖小火煮30分钟以上。
盖上锅盖小火煮30分钟以上。 【7】 
大火收汁就行了。
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